QUIZ 2 (résolu)

[BERNARD]

Non, ce n'est pas cela ...
Comme c'est un des quiz du mois, je clôturerai le 30.09.
Merci
Best

[Sophie]

Comme personne ne trouve, j'ai fini par aller sur ton site, Pierre-Jean, c'est écrit en toutes lettres : "acide formique préservateur" !

[himalaya41]

elles urinent dessus ?

[Sophie]

Il semble que cet acide se retrouve dans les poils qui entrent dans la composition des urticacées (orties), on le retrouve dans le dard des abeilles et chez les fourmis, toujours selon le site de P.J. . Mon ami apiculteur (enseignant au rucher-école) ne m'a pas parlé de cela... Atttendons les infos de Pierre-Jean.

[BERNARD]

Exact ! Bravo Sophie ! Fallait y penser à aller sur mon site !

C'est bien l'acide formique.
Dans la nature on le trouve dans le dard et les piqûres de plusieurs insectes de l'ordre des hyménoptères, comme les abeilles et les fourmis, mais aussi sur les poils qui composent les feuilles de certaines plantes de la famille des urticacées (orties).

Nota : ma compilation sur les abeilles de mon site ne parle pas d'apiculture, tout est extrait de nombreuses lectures ou observations personnelles. La bibliographie générale est dans la rubrique "divers", bas de la colonne de gauche

[Milkinise]

Je suis étonnée de cette réponse car ayant fait ma thèse sur le miel je n'ai pas entendu parlé d'acide formique. Et comme le disent Domcho et Kaki, c'est le fait qu'il ne reste plus beaucoup d'eau qui empêche la fermentation
Mais bon j'ai peut être loupé l'info, étant donné que j'étais plus fixé sur les propriétés thérapeutiques du miel

[BERNARD]

Naturellement, ce n'est pas moi qui l'invente, information puisée dans mes lectures de vulgarisation scientifique.