Pour la disparition des hannetons dans les année 60/70 on a soupçonné que l’application des pesticides massives à fait de l'hanneton une espèce plutôt rare aujourd'hui.
Comme ils sont disparu aussi des surfaces non traitées on poursuit maintenant une autre théorie qui parle d'un cycle de 30 à 35 ans qui est superposer à leurs cycle naturelle de développement et qui est dû probablement à des maladies( Rickettsiella melolonthae )ou parasites.
Depuis le début du siècle ils sont de retour dans plusieurs régions de l'Europe font des dégâts considérable.
Encore quelques curiosités:
„En 1924, le zoologiste Kurt Floerike assurait que les hannetons étant gras, on pouvait , après cuisson et écrasement, récupérer la graisse fournie pour lubrifier les roues des charrettes ou pour fabriquer du savon.
En 1951, un milliard de ces coléoptères ont été récupérés à Vienne et transformés en nourriture pour le bétail.
Vers les années 1870, les hannetons étaient même récupérés à des fins nutritionnelles.
Si vous avez faim, il vous faut récupérer 30 exemplaires pour une portion, retirer les élytres, les écraser dans un mortier après les avoir soigneusement lavé, faire revenir la masse ainsi obtenue dans du beurre chaud, la faire cuire dans un bouillon de viande, la passer dans un tamis fin et la verser sur des croutons. Une excellente soupe.(Recette donnée par un journal "Vilbeler Anzeiger" en 1870 )
Un article de la "Fuldaer Zeitung " de 1925 précise qu'on peut trouver des hannetons confits dans le sucre, comme dessert dans certaines patisseries.
Après tout, certains nutritionistes d'aujourd'hui nous présentent bien les insectes comme source de protéines primordiale dans la la nourriture des générations à venir et nombre d'humains les consomment déjà. „
Source:
http://www.badische-zeitung.de/meinung/ ... -maikaefer
Melolontha melolontha 08/05/13 Calvados 25 mm
