En Bretagne les châtaignes commencent à tomber et nous avons fait une belle provende !
Les glands mûrs , marron , tombent également !
Si le Sud , grâce à son climat doux cultivaient ses vignes , ainsi que l'Est de la France , la partie Ouest n'avait pas cette culture , mais plutôt les pommes et le bon cidre !
Mais les moins fortunés se contentaient de Piquette de glands !
Comme son nom l'indique ce n'est pas un grand cru millésimé , mais c'est une boisson ancienne , amusante à préparer avec les enfants !
Il faut une bouteille de limonade (vide ) , de l'eau , 4 pierres de sucre et une cuillerée à café de vinaigre !
Laver les glands dans une bassine , ceux qui flottent sont à jeter , ne pas prendre des trop gros ( goulot de la bouteille ) !
Eplucher 20 glands , les mettre dans la bouteille , ajouter les 4 pierres de sucre et la cuillerée de vinaigre et l'eau , boucher , ranger à l'abri de la lumière pendant 1 mois !
Lorsque vous ouvrirez la fameuse bouteille , allez à l'extérieur et que quelqu'un de la famille se munisse d'un verre , ça pétille tellement que presque la moitié du liquide s'échappe avant qu'on ait pu réagir !
Ensuite si vous aimez , il suffit de rajouter de l'eau , du sucre , du vinaigre et d'attendre 4/5 jours et ainsi de suite !!
